Su nombre proviene del quechua “ARI-QUE-PAY”, que significa “SI QUEDAOS” también llamada "Ciudad Blanca" por el predominio en sus construcciones de la piedra sillar. Se ubica en las faldas de la cordillera occidental de los andes y al pie del volcán Misti.

Arequipa (2350 msnm) se fundó el 15 de agosto de 1540, bajo el mando del capitán Garcí Manuel de Carvajal; es una bella ciudad con casonas construídas en sillar, un material de lava volcánica petrificada, ofrece al turista grandes muestras de su variada arquitectura, como templos, conventos, monasterios y el famosísimo Convento de Santa Catalina. Su campiña es de gran belleza, igual que los pueblos aledaños como Cayma, Carmen Alto, Sachaca y Yahanuara.

Conocida también como la "Ciudad Blanca" por las numerosas y magníficas construcciones de templos, conventos, casonas y palacios en sillar blanco, esculpido como filigrana. Además posee un excelente clima con casi 300 días de sol al año, con diáfano cielo azul.

Además le ofrece una exquisita cocina, hermosos paisajes de bellas campiñas, majestuosos volcanes, el Valle del Colca, emocionantes retos y aventuras en el cañón del Colca, reservas naturales, y el calor de un pueblo amable y dispuesto para que el turista disfrute y comparta sus encantos.

El clima en la ciudad de Arequipa es semiárido y templado, con una temperatura media máxima de 21.7º (71.0 ºF) y una mínima de 6.9ºC (44.4 ºF). La temporada de lluvias se inicia en enero y culmina en marzo

AREQUIPA SATELITAL

Datos Generales

Ubicación: El departamento de Arequipa se encuentra ubicado en la zona sur Perú en las faldas de la Cordillera Occidental de los Andes.

Extensión: 63 345 km2.

Altitud: 9 msnm (Punta de Bombón) localidad a menor altura.4 525 msnm (San Antonio de Chuca) localidad a mayor altura. 

Capital: Arequipa (2 335 msnm).

Temperatura Promedio Anual : 20ºC (máxima de 24ºC y mínima de 5ºC). La temporada de lluvias es de Diciembre a Marzo.

Atractivos Turísticos en la Ciudad

La Catedral
La antigua Catedral fue destruida por un incendio en 1 844. Fue restaurada en 1 868 por el arequipeño Lucas Poblete. Exhibe un estilo neo-renacentista con alguna influencia francesa, y es considerada como una de las más grandes de Sudamérica.
Ubicada en la Plaza de Armas. Tel: (054) 21-5701.
Visitas: L-S 7:00-13:30 y 17:00-18:30, D 7:00-13:00.

Iglesia de La Compañía
Destacan su fachada hecha en sillar, su púlpito en madera tallada y la sacristía. El claustro de La Compañía exhibe galerías abovedadas y arcos de medio punto con columnas labradas en el tradicional estilo arequipeño.
Intersección de la calle General Morán y la calle Alvarez Tomás.
Visitas: L-D 8:00-12:00 y 16:00-19:00

Iglesia La Merced
Iglesia y convento de fines del siglo XVII de estilo barroco. Posee una biblioteca colonial y valiosas pinturas.
Intersección calle La Merced y calle Tristán. Tel: (054) 28-2015.
Visitas: horario de misa.

Iglesia San Agustín
Fachada barroca con abundancia de adornos esculpidos en sillar. Destaca su sacristía, obra moderna de la artesanía mestiza.
Intersección de la calle San Agustín y la calle Bolívar.
Tel: (054) 22-0066.
Visitas: L-D 9:00-18:00.

Iglesia Santo Domingo
Iglesia del siglo XVII, con interesante trabajo escultórico en la portada lateral derecha.
Intersección calle Santo Domingo y calle Rivero.
Tel. (054) 21-3511 / 21-3501.
Visitas: L-D 7:00-11:00 y 15:00-18:00.

Iglesia San Francisco
Posee una biblioteca con más de 20 000 volúmenes, una pinacoteca y una capilla que forman parte del interesante conjunto arquitectónico virreinal del siglo XVI.
Calle Zela cdra. 1 s/n. Tel: (054) 22-3048.
Visitas: D-V 7:00-9:00 y 17:00-20:00, S sólo mañanas.

Monasterio de Santa Catalina
Es el más importante e impresionante monumento religioso del Perú. Fundado en setiembre de 1 579 bajo la advocación de Santa Catalina de Siena, se mantuvo cerrado al mundo hasta 1 970. Con una superficie de 20 426 m2 han conservado intactas las características de los siglos XVI y XVII. Sus estrechas plazas, calles y jardines con nombres de ciudades españolas nos recuerdan a los barrios antiguos de Sevilla o Granada.
Sus dos museos de sitio exhiben importantes piezas artísticas como reliquias, porcelana, ornamentos religiosos, obras escultóricas y lienzos de diferentes escuelas.
Calle Santa Catalina 301.
Visitas: L-S 9:00-16:00 .

San Lázaro
Pequeña ermita y primera iglesia que se construyó en el barrio más antiguo de Arequipa frente a la plaza del mismo nombre.
Av. Juan De la Torre s/n, en el barrio de San Lázaro.

La Recoleta
Convento franciscano fundado en 1 648 con claustros que son un ejemplo de la arquitectura virreinal arequipeña. Tiene una biblioteca con obras de los siglos XVI, XVII y XVIII (25 000 volúmenes). Cuenta también con un Museo Amazónico que exhibe objetos provenientes de la actividad de los misioneros en la selva durante esa época.
Jr. Recoleta 117. Tel: (054) 27-0966.
Visitas: L-S 9:00-12:00 y 14:00-17:30.

Casa del Moral
Tradicional casa del siglo XVII. Bella portada e interior con salas abovedadas.
Calle Moral 318, Cercado.
Visitas: L-V 9:00-13:00 y 14:00-17:00.

Casa Tristán del Pozo
Actualmente, es propiedad del Banco Continental. Funciona en ella un pequeño museo numismático y una galería de sitio. Destaca el trabajo de la fachada al igual que su patio interior.
Calle San Francisco 108. Tel: (054) 21-2209.
Visitas: L-V 9:00-13:00 y 15:45-18:45.

Casa de la Moneda
Fue construida en 1 798. Conserva sus características originales debido a la solidez de su construcción. Fue sede en el siglo pasado de la Casa de la Moneda de Arequipa.
Intersección de la calle Ugarte y la calle Villalba.

Casa Goyeneche
Actualmente, es sede del Banco Central de Reserva. Casa del siglo XVIII, construida íntegramente en sillar, tiene proporciones amplias y señoriales con auténtico mobiliario virreinal.
Calle La Merced 201. Tel: (054) 21-2251
Visitas: L-S 9:00-12:00 y 16:00-18:00.

Museo Arqueológico de la Universidad de San Agustín
Posee varias secciones, siendo la más importante la de Historia y Antropología, con buenas colecciones de cerámicas de diferentes estilos y culturas del departamento.
Intersección de la Av. Alvarez Thomas y Av. Palacio Viejo.
Tel: (054) 28-8881.
Visitas: L-V 9:00-14:00.

Museo Antropológico de la Universidad Católica de Santa María
Alberga una colección de objetos con piezas líticas, armas de piedra y objetos textiles.
Calle Samuel Velarde 620, Umacollo.
Tel: (054) 20-0345.
Visitas: L-S 9:00-17:30.

Museo Santuarios de Altura
Lugar de exhibición de la Dama de Ampato, ubicado frente al Monasterio de Santa Catalina, en la calle del mismo nombre.Calle Santa Catalina 210, Cercado.
Tel: (054) 22-2554.
Visitas: L-S 9:00-18:00, D 9:00-17:00.

Atractivos Turisticos fuera de la Cuidad

Yanahuara
A 2 km de distancia del centro de la ciudad y a 8 min. aprox. en auto.
Destaca su iglesia construida en 1 750 y un mirador en la explanada con arquería de sillar.

Cayma
A 3 km del centro de la ciudad, a 8 min aprox. en auto.
Es llamado el Balcón de Arequipa por su ubicación elevada, desde donde se divisa la ciudad. Cuenta con una iglesia del siglo XVIII.

Yura
A 28 km de la ciudad y a 46 min aprox. en auto.
Cuenta con baños termales al pie de la zona del volcán apagado Chachani.

Socosani
A 45 km de Arequipa y a 1 h aprox. en auto.
Aguas minero-medicinales, embotelladas para consumo.

Huasacache
A 20 km de la Plaza de Armas de la ciudad de Arequipa y a 20 min aprox. en auto.
Pueblo a orillas del río Socabaya donde se encuentra una construcción virreinal conocida como la Mansión del Fundador, cuya construcción data del siglo XVIII.

Sabandía
A 9 km de la ciudad de Arequipa y a 20 min aprox. en auto.
Hermosa campiña dominada por los volcanes Chachani y Misti. Es posible visitar el Molino de Sabandía que data del siglo XVIII.

Jesús
A 6 km de la ciudad de Arequipa y a 12 min aprox. en auto.
Aguas termales específicamente indicadas para dolencias renales, hepáticas y dérmicas.

Tingo
A 3 km de la ciudad de Arequipa y a 8 min aprox. en auto.
Aguas termales muy concurridas. Existe una alameda donde se expenden platos tradicionales.

Valle del Colca
A 148 km al nor este de Arequipa y a 4 h aprox. en auto.
En este recorrido es necesario dirigirse al nor oeste de Arequipa con destino a Yura hasta llegar al abra conocida como Mirador de los Cóndores. Desde allí se pueden vislumbrar las cumbres nevadas de Ampato y Sabancaya, luego se sigue el descenso hasta Chivay.

Otra ruta es 160 km al norte, cuyo recorrido dura 5 h aprox. en auto, se realiza por la vía Charcani descendiendo por una carretera en zig zag por las faldas del Chachani para descender luego al impresionante Valle del Colca donde se puede admirar hermosos paisajes rodeados de andenes, nevados y pueblos fundados en el siglo XVI. Fue en esa época que el Virrey Toledo ordenó agrupar a los descendientes de los antiguos Collaguas que se encontraban dispersos en la zona en 14 poblados que han permanecido detenidos en el tiempo conservando características originales como el trazado de sus calles, sus iglesias ricamente ornamentadas y sus fiestas tradicionales.

El primer poblado a visitar es Chivay (142 km de Arequipa) donde se puede encontrar servicios de alojamiento y alimentación. A 40 km aprox. al nor oeste está Cabanaconde y muy cerca el Mirador de la Cruz del Cóndor. La zona del Colca es muy apropiada para la práctica del turismo de aventura y se recomienda más de un día para disfrutar de la zona.

Petroglifos de Toro Muerto
A 165 km al oeste de Arequipa y a 6 h aprox. en auto. Saliendo del Valle del Colca por la Pampa de Siguas o directamente de Arequipa, tomando la ruta hacia Lima y desviándose 7 km a la altura de Corire (distrito de Uraca) se encuentra ubicado este notable conjunto de petrograbados conocidos con el nombre de Toro Muerto. Aquí se encuentran diseminadas piedras volcánicas en un área de casi 5 km.2, probablemente debido a las violentas erupciones del Coropuna o del Chachani. En toda su extensión de 3 876 m de largo por 250 m de ancho, se pueden hallar petroglifos entre los que se aprecian representaciones de animales y plantas.

Cuevas de Sumbay - Arte Rupestre
A 88 km de Arequipa y a 1 h 45 min aprox. en bus siguiendo la carretera a Caylloma. Sumbay está situado a espaldas del volcán Misti, la altitud promedio es de 4 127 msnm, donde se puede apreciar un paisaje típico de puna. La importancia arqueológica de Sumbay radica en sus cuevas que exhiben pinturas rupestres que representan figuras humanas, camélidos y pumas.

Andagua, Valle de los Volcanes
A 377 km de Arequipa, y a 5 h aprox. en bus. Está ubicado en el área norte de la provincia de Castilla (Andagua) y posee una espectacular belleza debido a las varias decenas de pequeños volcanes apagados. Los más sobresalientes conocidos como Gemelos se encuentran a 10 km de la ciudad. Al sur del pueblo se ubica el Andomarca en cuya base existe una ciudadela prehispánica.

Bosque de Piedra de Imata
A 113 km y a 3 h 30 min aprox. en bus. Formación rocosa que se encuentra constituida por un conjunto de estructuras de piedra que debido a la erosión del viento han tomado la apariencia de un misterioso bosque petrificado. Este lugar es de fácil acceso y se halla cerca de la vía del ferrocarril Arequipa - Juliaca. Por tierra se llega tomando la carretera a Puno.

Valle y Cañón de Cotahuasi
A 379 km y a 12 h aprox. en bus. Ubicado en la provincia de La Unión, es un valle interandino con diversos atractivos como las Cataratas de Sipia, sus aguas termales, la vista privilegiada de los nevados Coropuna y Solimana y las fallas geológicas del Cañón, considerado conjuntamente con el del Colca, como uno de los más profundos de la tierra. De impresionante paisaje, es ideal para practicar canotaje, trekking, fotografía, ciclismo de montaña, entre otras actividades.

Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca
Ubicado a 35 km al nor oeste de la ciudad de Arequipa, por camino afirmado, aprox. 1 hora. Abarca una superficie de 366 936 Ha en las que se protege la flora, la fauna y las formaciones geológicas de la zona, tales como los volcanes inactivos del Misti (5 821 msnm), Chachani (6 075 msnm) y Pichu Pichu (5 440 msnm).

Folklore

Se caracteriza por la variedad de danzas acompañadas de diferentes vestimentas, entre ellas el Carnaval Arequipeño, danza grupal que se baila durante los carnavales y en el aniversario de la ciudad (15 de Agosto); el Yaraví de origen quechua; la Pampeña, considerada como el huayno primitivo donde los danzarines usan vestidos de chacarero.
La expresión musical más auténtica de Arequipa es el Yaraví; también reina dentro del folklore musical el Carnaval Arequipeño, el Popular Huayno y la Pampeña.

Artesanía

Se realizan trabajos en cuero repujado como cinturones, artículos de escritorio y muebles, también trabajos en sillar con el cual se confeccionan lámparas, cuadros, ceniceros y artículos decorativos. El fierro forjado se usa en la fabricación de faroles, rejas, lámparas y muebles decorativos, además se hacen trabajos en cobre.

Gastronomía

La cocina arequipeña es una de las más variadas del Perú. destacan particularmente:

• Los chupes de diversas clases que corresponden a cada día de la semana como: el chupe de camarones (sopa de camarones con leche, huevos y orégano).
• El Rocoto Relleno (rocoto desvenado relleno de carne picada con queso, leche y papas).
• El Soltero (ensalada de queso fresco, habas, cebolla, aceitunas y rocoto).
• El Adobo arequipeño (carne de cerdo adobada con chicha y especias, cocida a la olla).
• La Ocopa (papas cocidas, bañadas con salsa de queso fresco, habas, cebolla, aceitunas y rocoto).
• El Escribano (ensalada de papas, rocoto, vinagre, aceite, tomate y perejil).
• Pebre (sopa con carne de cordero, res, chalona o cecina de carnero).